Variedades: 100 % chardonnay.

Crianza: 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

Cata: Bello color amarillo pajizo con reflejos glaucos. Aroma complejo en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña, pomelo) y con los toques ahumados aportados por la barrica. Boca densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez, que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.

Servicio: 10 - 12 ºC

Gastronomía: Carnes blancas, aves, pescados elaborados.